Serveur en restauration
Liste des sites GRETA-CFA réalisant cette formation
À l'issue de la formation, l'apprenant sera capable d'entretenir et mettre en place les locaux et les équipements, accueillir le client, lui proposer des mets et des boissons, prendre la commande et assurer le service.
Il met en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est l'interface entre le client et l'entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l'établissement.
Il met en valeur le savoir-faire de l'établissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est l'interface entre le client et l'entreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de l'établissement.
- Réalisation des travaux préalables au service en restauration
- Accueil du client, conseil et prise de sa commande
- Service en restauration
- Accueil du client, conseil et prise de sa commande
- Service en restauration
Débouchés :
Serveur / Serveuse de restaurant
Serveur / Serveuse en restauration
Commis / Commise de salle
Serveur / Serveuse de restaurant
Serveur / Serveuse en restauration
Commis / Commise de salle
Niveau B1 du cadre européen commun de référence souhaité.
Titre à finalité professionnelle Serveur en restauration.
BC01- Préparer la salle et l'accueil des clients au sein de l'établissement
BC02 - Réaliser l'accueil et le service à table des clients
BC03 - Réceptionner et stocker des marchandises
Chaque bloc est certifié, il donne lieu à une évaluation et une validation. L'obtention de l'ensemble de ces blocs permet d'obtenir la totalité du titre à finalité professionnelle Serveur en restauration. L'accès est aussi possible par la Validation des Acquis de l'Expérience (VAE).
À l'issue de la formation, l'apprenant recevra :
- Un certificat de réalisation
- Une attestation des compétences acquises
- Une évaluation de la satisfaction
BC01- Préparer la salle et l'accueil des clients au sein de l'établissement
BC02 - Réaliser l'accueil et le service à table des clients
BC03 - Réceptionner et stocker des marchandises
Chaque bloc est certifié, il donne lieu à une évaluation et une validation. L'obtention de l'ensemble de ces blocs permet d'obtenir la totalité du titre à finalité professionnelle Serveur en restauration. L'accès est aussi possible par la Validation des Acquis de l'Expérience (VAE).
À l'issue de la formation, l'apprenant recevra :
- Un certificat de réalisation
- Une attestation des compétences acquises
- Une évaluation de la satisfaction
Certification obtenue Serveur en restauration
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Code
FO-1473
Mis à jour le
29/06/2026
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