Sensibilisation à l'hygiène en industrie agro-alimentaire
Les financements de la formation
Prochaines dates
de formation
Il n'y a pas encore de date
pour cette formation
Sensibilisation à l'hygiène en industrie agro-alimentaire : Site du Mans
En quelques chiffres *
En 2024
de réussite à la certification
d'insertion professionnelle
* Taux constatés pour l’ensemble du GRETA-CFA
Objectifs de la formation
Sensibiliser et responsabiliser le personnel des ateliers de production alimentaire à la maîtrise de l'hygiène individuelle et collective
Répondre à la demande réglementaire de formation à l'hygiène
Contenu de la formation
- Attentes des consommateurs
- Intoxications alimentaires
- Objectifs de l'hygiène en atelier de production
- Les microbes, l'origine diversité
- Vecteurs de contamination
- Développement microbien
- Principales règles d'hygiène
- Respect de la marche en avant
- Entretien de son poste de travail
- Sécurité à son poste de travail
- Protections individuelles et collectives
Méthodes et outils
Formation en alternance centre – entreprise
Pédagogie personnalisée
Pré-requis
Tout public, nous consulter pour étude de votre dossier
Durée *
- maximum en centre : 7 h.
- hebdomadaire : 3 h.
Minimum 7 heures
* Durée affichée à titre informatif.
Chaque parcours de formation est ajusté au profil et à l'expérience du candidat et à la réglementation en vigueur.
Validation
À l'issue de la formation, l'apprenant recevra :
- Un certificat de réalisation
- Une attestation des compétences acquises
- Une évaluation de la satisfaction
Prix *
Coût horaire : 35,00 € HT
* Coût affiché à titre informatif.
Le coût d’un parcours est lié au statut de l’apprenant et aux types de financement dont il peut bénéficier.
Publics
Demandeur d'emploi, Particulier, individuel, Salarié
- Salariés : plan de formation,
- Demandeurs d'emploi
Financements
Plan de développement des compétences, POE
Informations complémentaires
TRANSPORT :
Le GRETA-CFA du Maine bénéficie au pied de sa porte de l’accès au réseau de bus SETRAM (ligne 5 arrêt Washington, lignes B1- B2 - 111- 35 arrêt Viaducs) et Tramway (T2 arrêt Zola) qui assurent une correspondance avec toutes les lignes urbaines (bus et tramways) desservant notamment le centre-ville, la gare SNCF (15 min à pied) et gare routière ou le foyer des jeunes travailleurs. Lignes de bus à haut niveau de service.
ACCÈS HANDICAPÉS :
Locaux accessibles par un public en situation de handicap.
WC aux normes handicap.
Un référent GRETA-CFA du Maine est dédié à l'accompagnement de toute personne en situation de handicap : n'hésitez pas à nous contacter au 02 43 84 04 50 ou greta-cfa.maine@ac-nantes.fr
