Prépa Clés Avenir sectorisé Hôtellerie Restauration
Formation réalisée au GRETA-CFA du Maine Site de Laval
Rue Jules Méline
53000 LAVAL
Accueil physique : du lundi au vendredi de 8h à 12h.
Accueil téléphonique : du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h15 à 16h30, et le vendredi de 8h15 à 12h et de 13h15 à 16h30.
Accueil téléphonique : du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h15 à 16h30, et le vendredi de 8h15 à 12h et de 13h15 à 16h30.
Votre contact
GRETA-CFA du Maine Laval,
Prépa Clés Avenir sectorisé Hôtellerie Restauration Les financements de la formation
Prochaines dates de formation
du 18/05/2026 au 30/10/2026
Je candidate
* Sous réserve de l'acceptation de votre dossier.
Prépa Clés Avenir sectorisé Hôtellerie Restauration : Site de Laval En quelques chiffres *
En 2025
de satisfaction
de réussite à la certification
d'insertion professionnelle
* Taux constatés pour l’ensemble du GRETA-CFA
À l'issue de la formation, le stagiaire/titulaire de la formation sera capable de :
- Conforter son projet professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
- Renforcer des compétences clés et des savoir-être professionnels.
- Se préparer à accéder à un emploi, à une formation qualifiante ou à un contrat en alternance.
- Conforter son projet professionnel dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
- Renforcer des compétences clés et des savoir-être professionnels.
- Se préparer à accéder à un emploi, à une formation qualifiante ou à un contrat en alternance.
> Module 1 : Connaissance de soi
> Module 2 : Développement de sa mobilité
> Module 3 : Consolidation des compétences clés en communication écrite, orale et raisonnement mathématique (calculs de dosages, de proportions)
> Module 4 : Renfort des compétences bureautiques
> Module 5 : Validation de son projet professionnel en hôtellerie-restauration :
- Connaissance de l'environnement professionnel, des attendus fondamentaux indispensables à l'exercice du métier visé
- Acquisition des premiers gestes professionnels
- Organisation de la production en cuisine
- Bases dans la réalisation de la production culinaire
- Techniques d'entretien des chambres et mise en place du petit déjeuner
> Module 6 : Bonnes pratiques en hygiène alimentaire en restauration collective (certification BPH incluse)
> Module 7 : Recherche de stage, d'un emploi ou d'une formation
> Module 8 : Gestion des impacts liés au handicap
> Module 9 : Intégration en entreprise ou en formation
> Module 2 : Développement de sa mobilité
> Module 3 : Consolidation des compétences clés en communication écrite, orale et raisonnement mathématique (calculs de dosages, de proportions)
> Module 4 : Renfort des compétences bureautiques
> Module 5 : Validation de son projet professionnel en hôtellerie-restauration :
- Connaissance de l'environnement professionnel, des attendus fondamentaux indispensables à l'exercice du métier visé
- Acquisition des premiers gestes professionnels
- Organisation de la production en cuisine
- Bases dans la réalisation de la production culinaire
- Techniques d'entretien des chambres et mise en place du petit déjeuner
> Module 6 : Bonnes pratiques en hygiène alimentaire en restauration collective (certification BPH incluse)
> Module 7 : Recherche de stage, d'un emploi ou d'une formation
> Module 8 : Gestion des impacts liés au handicap
> Module 9 : Intégration en entreprise ou en formation
À l'issue de la formation :
- entrée en formation (CAP cuisine, TP agent d'hôtellerie)
- entrée en emploi dans le secteur visé
- entrée en formation (CAP cuisine, TP agent d'hôtellerie)
- entrée en emploi dans le secteur visé
- Formation individualisée et adaptée aux acquis des apprenants
- Alternance centre-entreprise favorisant les mises en situations de travail réel
- Alternance centre-entreprise favorisant les mises en situations de travail réel
Motivation
Niveau A2 oral
Niveau A2 oral
- maximum en centre : 483 h.
Fermeture du centre sur la période de Noël et d'été.
* Durée affichée à titre informatif.
Chaque parcours de formation est ajusté au profil et à l'expérience du candidat et à la réglementation en vigueur.
Fermeture du centre sur la période de Noël et d'été.
* Durée affichée à titre informatif.
Chaque parcours de formation est ajusté au profil et à l'expérience du candidat et à la réglementation en vigueur.
À l'issue de la formation, l'apprenant recevra :
- un certificat de réalisation
- une attestation des compétences acquises
- une évaluation de la satisfaction
- un certificat de réalisation
- une attestation des compétences acquises
- une évaluation de la satisfaction
Niveau A2 oral
Recrutement : participation à la réunion d'information collective
Entretien individuel de motivation
Recrutement : participation à la réunion d'information collective
Entretien individuel de motivation
RECRUTEMENT :
Participation à la réunion d'information collective - Entretien de motivation
Demandeur d'emploi
Demandeurs d'emploi Jeunes 16-29 ans
Demandeurs d'emploi Jeunes 16-29 ans
Action de formation conventionnée, Compte personnel de formation
MODALITÉS D'ALTERNANCE :
-483h en centre et 168h en entreprise.COMPLÉMENTS :
TRANSPORT :Le centre de formation est accessible depuis :
- Le bus réseau TUL via la ligne B ou C direction Jaunaie, arrêt Vaillant puis 900m à pied.
- La gare SNCF via la ligne B direction Jaunaie, arrêt Vaillant puis 900 m à pied.
- La gare routière puis 2500m à pied, réseau départemental Pégase.
ACCÈS HANDICAPÉS :
Locaux accessibles par un public en situation de handicap.
Un référent GRETA-CFA du Maine est dédié à l'accompagnement de toute personne en situation de handicap : n'hésitez pas à nous contacter au 02 43 84 04 50 ou greta-cfa.maine@ac-nantes.fr
TRANSPORT :
Le centre de formation est accessible depuis :- le bus réseau TUL via la ligne B ou C direction Jaunaie, arrêt Vaillant puis 900m à pied.
- la gare SNCF via la ligne B direction Jaunaie, arrêt Vaillant puis 900 m à pied.
- la gare routière puis 2500m à pied, réseau départemental Pégase.
ACCÈS HANDICAPÉS :
Locaux accessibles par un public en situation de handicap.Un référent GRETA-CFA du Maine est dédié à l'accompagnement de toute personne en situation de handicap : n'hésitez pas à nous contacter au 02 43 84 04 50 ou greta-cfa.maine@ac-nantes.fr
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Prépa Clés Avenir sectorisé Hôtellerie Restauration Formations sur-mesure
Toutes nos formations sont modulables et personnalisables. Chaque demande de formation est analysée par nos Conseillers et nos équipes pédagogiques. Le contenu de la formation proposée, sa durée et son financement sont ainsi optimisés.
Les solutions de financements sont multiples, varient en fonction de votre statut et peuvent également se combiner. Pour vous aider à faire le bon choix, nos Conseillers en Formation Professionnelle sont là pour vous apporter toute leur expertise.
Code
FO-1484|AC-6069
Mis à jour le
03/02/2026
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