Préparation des repas et accompagnement de la personne âgée au domicile - Module 3
Formation réalisée au GRETA-CFA de Vendée Site de Challans - Lycée R. Couzinet
34 boulevard Jean Yole
85302 CHALLANS
de 9h à 12h30 et de 13h30 à 17h
Votre contact
Mme Laetitia CARAMES, Assistante de formation
Préparation des repas et accompagnement de la personne âgée au domicile - Module 3 Les financements de la formation
Prochaines dates de formation
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Préparation des repas et accompagnement de la personne âgée au domicile - Module 3 : Site de Challans - Lycée R. Couzinet En quelques chiffres *
En 2025
de satisfaction
de réussite à la certification
d'insertion professionnelle
* Taux constatés pour l’ensemble du GRETA-CFA
Proposer une formation modulaire aux professionnels intervenant au domicile des personnes âgées afin qu'ils deviennent des acteurs de la prévention de la dénutrition.
Ce module permet au professionnel de :
- Maîtriser les techniques de base pour la préparation d'un repas, adapter les textures, enrichir les plats.
- Redonner envie/plaisir à la personne âgée au moment du repas.
D'autres modules complémentaires autour des thématiques suivantes sont disponibles :
- Module 1 : Prévention et repérage de la fragilité
- Module 2 : Prévention et repérage de la dénutrition
- Module 4 : Savoir orienter la personne âgée (réseaux et intervenants en gérontologie).
Ce module permet au professionnel de :
- Maîtriser les techniques de base pour la préparation d'un repas, adapter les textures, enrichir les plats.
- Redonner envie/plaisir à la personne âgée au moment du repas.
D'autres modules complémentaires autour des thématiques suivantes sont disponibles :
- Module 1 : Prévention et repérage de la fragilité
- Module 2 : Prévention et repérage de la dénutrition
- Module 4 : Savoir orienter la personne âgée (réseaux et intervenants en gérontologie).
- Les techniques de cuisson et de conservation
- La gestion des achats (conserves/surgelés)
- La maîtrise du matériel de préparation/transformation
- Le choix des menus
- La préparation en binôme avec l'aidant/aidé (organisation et répartition des tâches)
- La notion de plaisir lors du repas
- La prise en compte et le respect des goûts et dégoûts.
- L'accompagnement de la personne âgée lors du repas
- La réalisation pratique de recettes, recettes types
- Les textures hachées/mixées, le « Manger main »
- Les techniques d'enrichissement « maison »
- La gestion des achats (conserves/surgelés)
- La maîtrise du matériel de préparation/transformation
- Le choix des menus
- La préparation en binôme avec l'aidant/aidé (organisation et répartition des tâches)
- La notion de plaisir lors du repas
- La prise en compte et le respect des goûts et dégoûts.
- L'accompagnement de la personne âgée lors du repas
- La réalisation pratique de recettes, recettes types
- Les textures hachées/mixées, le « Manger main »
- Les techniques d'enrichissement « maison »
Echanges de pratiques, retours d'expériences.
Réalisation de recettes.
Réalisation de recettes.
Aucun pré-requis.
En amont de la formation : questionnaire envoyé au préalable aux stagiaires afin de connaître au mieux leurs pré-requis sur le sujet.
En amont de la formation : questionnaire envoyé au préalable aux stagiaires afin de connaître au mieux leurs pré-requis sur le sujet.
- maximum en centre : 7 h.
* Durée affichée à titre informatif.
Chaque parcours de formation est ajusté au profil et à l'expérience du candidat et à la réglementation en vigueur.
* Durée affichée à titre informatif.
Chaque parcours de formation est ajusté au profil et à l'expérience du candidat et à la réglementation en vigueur.
À l'issue de la formation, l'apprenant recevra :
- Un certificat de réalisation
- Une attestation des compétences acquises
- Une évaluation de la satisfaction
- Un certificat de réalisation
- Une attestation des compétences acquises
- Une évaluation de la satisfaction
Coût horaire : 19,00 € HT
* Coût affiché à titre informatif.
Le coût d’un parcours est lié au statut de l’apprenant et aux types de financement dont il peut bénéficier.
* Coût affiché à titre informatif.
Le coût d’un parcours est lié au statut de l’apprenant et aux types de financement dont il peut bénéficier.
RECRUTEMENT :
Aucun pré-requis.En amont de la formation : questionnaire envoyé au préalable aux stagiaires afin de connaître au mieux leurs pré-requis sur le sujet.
Particulier, individuel, Salarié, Demandeur d'emploi
Aides à domicile et auxiliaires de vie.
Aides à domicile et auxiliaires de vie.
Plan de développement des compétences
TRANSPORT :
Accès facile par le train et les transports en commun, en véhicule avec parking gratuit à proximité.ACCÈS HANDICAPÉS :
Locaux accessibles aux personnes à mobilité réduiteUn référent GRETA-CFA 85 est dédié à l’accompagnement de toute personne en situation de handicap, n'hésitez pas à nous contacter au 02 51 36 46 46.
Préparation des repas et accompagnement de la personne âgée au domicile - Module 3 Formations sur-mesure
Toutes nos formations sont modulables et personnalisables. Chaque demande de formation est analysée par nos Conseillers et nos équipes pédagogiques. Le contenu de la formation proposée, sa durée et son financement sont ainsi optimisés.
Les solutions de financements sont multiples, varient en fonction de votre statut et peuvent également se combiner. Pour vous aider à faire le bon choix, nos Conseillers en Formation Professionnelle sont là pour vous apporter toute leur expertise.
Code
FO-1092|AC-3952
Mis à jour le
09/04/2021
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