Prépa BTS Management Hôtellerie Restauration (MAN)

Site de La Roche-sur-Yon - Lycée E. Branly

Formation réalisée au GRETA-CFA de Vendée Site de La Roche-sur-Yon - Lycée E. Branly

5 boulevard Edouard Branly 85006 LA ROCHE SUR YON

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Prépa BTS Management Hôtellerie Restauration (MAN) Les financements de la formation

Contrat d'apprentissage

Prochaines dates de formation

du 01/09/2026 au 30/06/2027 Je candidate
* Sous réserve de l'acceptation de votre dossier.

Prépa BTS Management Hôtellerie Restauration (MAN) : Site de La Roche-sur-Yon - Lycée E. Branly En quelques chiffres *

En 2025

  de satisfaction
  de réussite à la certification
  d'insertion professionnelle
* Taux constatés pour l’ensemble du GRETA-CFA

À l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de :
- accéder au cycle d'enseignement préparant au brevet de technicien supérieur « management en hôtellerie
restauration » (MHR).

Cette année de mise à niveau a pour objectif :
- d'apporter les connaissances spécifiques à l'hôtellerie restauration telles qu'elles sont
développées en série STHR ;
- de permettre la validation d'un projet professionnel à travers la découverte des démarches et
techniques nécessaires à la réalisation d'un projet d'études en BTS MHR.

- Consolidation et développement des compétences en langues vivantes
- Economie et gestion hôtelière
- Sciences et technologies culinaires
- Sciences et technologies des services en hôtellerie/restauration
- Enseignement scientifique alimentation/environnement

Débouchés : Directeur d'hôtel restaurant, d'hôtellerie de plein air

Poursuite d'études : BTS MHR puis licence professionnelle ou Bachelor

- Formation individualisée et adaptée aux acquis des apprenants
- Alternance centre/entreprise

Niveau 4 (Bac)

Suivre un cursus de Terminale Bac technologique ou Bac général hors hôtellerie/restauration.

- maximum en centre : 560 h.
16 semaines en centre. 26 semaines en entreprise
* Durée affichée à titre informatif.

Niveau 4 (Bac)

Validation par un Titre professionnel du Ministère du travail :
-Titre professionnel Serveur en restauration (code RNCP 34422)
-Titre professionnel Commis de cuisine (code RNCP 38722)

Coût horaire : 19,80 € HT

* Coût affiché par année de formation et à titre informatif.
Ce montant n’est pas à la charge de l’apprenti.
Il correspond au niveau de prise en charge appliqué par la majorité des CPNE.
Il est susceptible de varier d’une branche professionnelle à l’autre.

RECRUTEMENT :

tests, entretien individuel, sur dossier

Jeune 16-29 ans

Contrat d’apprentissage

COMPLÉMENTS :

Un référent handicap est dédié à l'accompagnement de toute personne en situation de handicap

ACCÈS HANDICAPÉS :

Locaux accessibles aux personnes handicapées
Un référent GRETA-CFA 85 est dédié à l’accompagnement de toute personne en situation de handicap, n'hésitez pas à nous contacter au 02 51 36 46 46.
Formation et handicap c'est possible !

Prépa BTS Management Hôtellerie Restauration (MAN) Formations sur-mesure

Toutes nos formations sont modulables et personnalisables. Chaque demande de formation est analysée par nos Conseillers et nos équipes pédagogiques. Le contenu de la formation proposée, sa durée et son financement sont ainsi optimisés. Les solutions de financements sont multiples, varient en fonction de votre statut et peuvent également se combiner. Pour vous aider à faire le bon choix, nos Conseillers en Formation Professionnelle sont là pour vous apporter toute leur expertise.
Code FO-1394|AC-4996
Mis à jour le 12/09/2025

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