Préparation des repas et accompagnement de la personne âgée au domicile - Module 3
Formation réalisée au GRETA-CFA 49 Site d'Angers
3 rue de Létanduère
49000 ANGERS
Du lundi au vendredi : 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h00
Votre contact
Service Commercial,
Prochaines dates de formation
Il n'y a pas encore de date
pour cette formation
pour cette formation
Préparation des repas et accompagnement de la personne âgée au domicile - Module 3 : Site d'Angers En quelques chiffres *
En 2025
de satisfaction
de réussite à la certification
d'insertion professionnelle
* Taux constatés pour l’ensemble du GRETA-CFA
Proposer une formation modulaire aux professionnels intervenant au domicile des personnes âgées afin qu'ils deviennent des acteurs de la prévention de la dénutrition.
Ce module permet au professionnel de :
- Maîtriser les techniques de base pour la préparation d'un repas, adapter les textures, enrichir les plats.
- Redonner envie/plaisir à la personne âgée au moment du repas.
D'autres modules complémentaires autour des thématiques suivantes sont disponibles :
- Module 1 : Prévention et repérage de la fragilité
- Module 2 : Prévention et repérage de la dénutrition
- Module 4 : Savoir orienter la personne âgée (réseaux et intervenants en gérontologie).
Ce module permet au professionnel de :
- Maîtriser les techniques de base pour la préparation d'un repas, adapter les textures, enrichir les plats.
- Redonner envie/plaisir à la personne âgée au moment du repas.
D'autres modules complémentaires autour des thématiques suivantes sont disponibles :
- Module 1 : Prévention et repérage de la fragilité
- Module 2 : Prévention et repérage de la dénutrition
- Module 4 : Savoir orienter la personne âgée (réseaux et intervenants en gérontologie).
- Les techniques de cuisson et de conservation
- La gestion des achats (conserves/surgelés)
- La maîtrise du matériel de préparation/transformation
- Le choix des menus
- La préparation en binôme avec l'aidant/aidé (organisation et répartition des tâches)
- La notion de plaisir lors du repas
- La prise en compte et le respect des goûts et dégoûts.
- L'accompagnement de la personne âgée lors du repas
- La réalisation pratique de recettes, recettes types
- Les textures hachées/mixées, le « Manger main »
- Les techniques d'enrichissement « maison »
- La gestion des achats (conserves/surgelés)
- La maîtrise du matériel de préparation/transformation
- Le choix des menus
- La préparation en binôme avec l'aidant/aidé (organisation et répartition des tâches)
- La notion de plaisir lors du repas
- La prise en compte et le respect des goûts et dégoûts.
- L'accompagnement de la personne âgée lors du repas
- La réalisation pratique de recettes, recettes types
- Les textures hachées/mixées, le « Manger main »
- Les techniques d'enrichissement « maison »
- Apports théoriques
- Etude de cas
- Supports pédagogiques vidéo ou écrits (matériels spécialisés)
- Etude de cas
- Supports pédagogiques vidéo ou écrits (matériels spécialisés)
Aucun pré-requis.
En amont de la formation : questionnaire envoyé au préalable aux stagiaires afin de connaître au mieux leurs pré-requis sur le sujet.
En amont de la formation : questionnaire envoyé au préalable aux stagiaires afin de connaître au mieux leurs pré-requis sur le sujet.
- maximum en centre : 7 h.
* Durée affichée à titre informatif.
Chaque parcours de formation est ajusté au profil et à l'expérience du candidat et à la réglementation en vigueur.
* Durée affichée à titre informatif.
Chaque parcours de formation est ajusté au profil et à l'expérience du candidat et à la réglementation en vigueur.
À l'issue de la formation, l'apprenant recevra :
- Un certificat de réalisation
- Une attestation des compétences acquises
- Une évaluation de la satisfaction
- Un certificat de réalisation
- Une attestation des compétences acquises
- Une évaluation de la satisfaction
Coût horaire : 19,00 € HT
* Coût affiché à titre informatif.
Le coût d’un parcours est lié au statut de l’apprenant et aux types de financement dont il peut bénéficier.
* Coût affiché à titre informatif.
Le coût d’un parcours est lié au statut de l’apprenant et aux types de financement dont il peut bénéficier.
Salarié
Plan de développement des compétences
RESTAURATION :
La Maison des Stagiaires équipée de micro-ondes, tables et chaises.Distributeurs de boissons, gâteaux et sucreries et fontaine à eau
Restaurant associatif LES ARDOISIERES - 52 boulevard du roi René Angers
Restauration scolaire Lycée Chevrollier (à 10-15 min à pied) - 2 rue A.Recouvreur Angers
Boulangeries, snacks, restaurants situés dans le quartier de la gare SNCF.
TRANSPORT :
Gare SNCF à proximité (2mn à pied)Tramway - arrêt : Les Gares
Réseau de bus IRIGO
Gare routière à 150 mètres
ACCESSIBILITÉ :
Rampe d'accès - Entrée rue LétanduèreInterphone - Entrée rue Létanduère
WC aux normes handicap (au moins 1 par étage)
Ascenseur pour accès 1er et 2ème étage
Un référent GRETA-CFA 49 est dédié à l’accompagnement de toute personne en situation de handicap, n'hésitez pas à nous contacter au 02 41 24 11 11.
Préparation des repas et accompagnement de la personne âgée au domicile - Module 3 Formations sur-mesure
Toutes nos formations sont modulables et personnalisables. Chaque demande de formation est analysée par nos Conseillers et nos équipes pédagogiques. Le contenu de la formation proposée, sa durée et son financement sont ainsi optimisés.
Les solutions de financements sont multiples, varient en fonction de votre statut et peuvent également se combiner. Pour vous aider à faire le bon choix, nos Conseillers en Formation Professionnelle sont là pour vous apporter toute leur expertise.
Code
FO-1092|AC-6275
Mis à jour le
30/09/2026
Liste des sites GRETA-CFA réalisant cette formation
Vous êtes intéressé
par cette formation ?
Découvrez nos articles de blog Santé - Social et Petite enfance
Ouvre envoi