Objectifs de la formation
Acquerir une méthodologie pour faciliter la maintenance de 1er niveau au poste et le dialogue technique avec la maintenance.
Identifier les différents types de maintenance et son organisation.
Identifier les interventions à réaliser et appliquer les consignes figurant sur les fiches d'entretien.
Identifier et justifier les travaux simples d'entretien et/ou le nettoyage.
S'assurer du bon fonctionnement après intervention.
Rendre compte de son intervention.
Contenu de la formation
Les principes de fonctionnement des principales machines en industrie alimentaire (fonctions principales d'un système technique, analyse d'une fonction spécifique d'une machine, identification des principaux composants).
La maintenance 1er niveau (formes & procédure de maintenance, conséquences d'un mauvais entretien, documents de travail).
Les relations avec le technicien de maintenance (méthodologie de recherche de pannes simples, réalisation de constats de défaillance, fiches d'intervention).
