Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation
Les financements de la formation
Prochaines dates
de formation
* Sous réserve de l'acceptation de votre dossier.
Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation : Site de La Flèche - Lycée E. de Constant
En quelques chiffres *
En 2024
de réussite à la certification
d'insertion professionnelle
* Taux constatés pour l’ensemble du GRETA-CFA
Objectifs de la formation
A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de :
- approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires
- mettre en valeur l'offre produits
- conseiller et vendre ces produits
- fidéliser et développer la relation commerciale
Il contribue au développement d'une relation client personnalisée en durable.
Contenu de la formation
Conforme au référentiel diplôme - Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation
D1 – Valorisation de l'offre de produits alimentaire dans le cadre d'une démarche qualité
1.1 – Approvisionnement en produits alimentaires
1.2 – Mise en valeur de l'offre
D2 – Mise en œuvre, personnalisation et développement de la relation client
2.1 – Conseil et vente
2.2 – Développement de l'activité commerciale et fidélisation
Et après...
Secteurs d'activités : espaces de vente alimentaire de proximité, sédentaires ou non-sédentaires, disposant ou non d'un atelier de fabrication, rayons métiers traditionnels de la grande distribution.
Type d'emplois accessibles : Vendeur-conseil en alimentation
Poursuite d'études
- Bac Pro Métiers du commerce et de la vente
- BTS Management commercial opérationnel
Méthodes et outils
• Atelier spécialisé.
• Salle de cours – CDI.
• Alternance en entreprise.
• Livret d'apprentissage CFA/Entreprise.
• Visite des formateurs en entreprise.
Niveau d'entrée
Niveau 3 (CAP, BEP)
Pré-requis
Titulaire d'un CAP (diplôme de niveau 3)
- Équipier polyvalent du commerce
- Production et Service en Restauration
- Boucher
- Boulanger
- Charcutier Traiteur
- Chocolatier confiseur
- Cuisine
- Pâtissier...
Durée *
- maximum en centre : 400 h.
- hebdomadaire : 35 h.
420 h en centre
* Durée affichée à titre informatif.
Niveau de sortie
Niveau 3 (CAP, BEP)
Validation
Certificat de spécialisation vendeur-conseil en alimentation
À l'issue de la formation, l'apprenant recevra :
- Un certificat de réalisation
- Une attestation des compétences acquises
- Une évaluation de la satisfaction
Modalités d'évaluation
Modalités d'évaluation
• Positionnement à l'entrée en formation ; évaluation sommative et formative toute au long de l'année.
• Le certificat de spécialisation est validé par des épreuves en contrôle en cours de formation.
Prix *
Coût forfaitaire : 5 196,00 € HT
Selon la réglementation en vigueur suite au dernier arrêté fixant les niveaux de prise en charge des contrats d'apprentissage.
* Coût affiché par année de formation et à titre informatif.
Ce montant n’est pas à la charge de l’apprenti.
Il correspond au niveau de prise en charge appliqué par la majorité des CPNE.
Il est susceptible de varier d’une branche professionnelle à l’autre.
Conditions d'inscription
Pré requis : jeunes titulaires d'un CAP Equipier polyvalent du commerce
RECRUTEMENT :
Dossier de pré-inscription et promesse d'embauche visé par l'établissement d'accueil Inscription définitive après accord de prise en charge financière auprès du GRETA-CFA du Maine.
Public
Jeune 16-29 ans
Public éligible au contrat d'apprentissage.
Jeunes de 16 à 29 ans révolus.
Formation accessible aux personnes en situation de handicap.
Financement
Contrat d’apprentissage
Informations complémentaires
MODALITÉS D'ALTERNANCE :
Contrat d'apprentissage
420 h en centreCOMPLÉMENTS :
Modalités d'évaluation
• Positionnement à l'entrée en formation ; évaluation sommative et formative toute au long de l'année.
• Le certificat de spécialisation est validé par des épreuves en contrôle en cours de formation.TRANSPORT :
L’établissement est accessible par les transports en commun.
